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Frequently Asked Questions

¿Cuáles son los factores que pueden provocar el favismo?

Entre los factores que pueden provocar este daño se encuentran algunas sustancias (llamadas vecinas y convicin) presentes en los frijoles o en las habas (de hecho al favismo se la conoce también como el mal de las habas).

¿Cómo se desencadena el favismo?

Entre estas deficiencias encontramos algunas intolerancias a la lactosa, la incapacidad para digerir el alcohol, las enfermedades por acumular hierro (hemocromatosis) o cobre (Wilson) y la falta de “glucosa 6 fosfato deshidrogenasa” en los glóbulos rojos, que se denomina vulgarmente “ favismo ”. ¿Cómo se desencadena el favismo?

¿Qué es el fabismo?

El fabismo es una anomalía hereditaria bastante común en los países de la cuenca del Mediterráneo. Te explicamos en qué consiste, cuáles son sus causas y cuándo es necesario dirigirse al pediatra. Created with Sketch.

¿Cuál es la temporada con mayor incidencia de favismo?

En particular, los frijoles o habas frescas son más responsables de las crisis hemolíticas que los secos o congelados. La temporada con mayor incidencia de favismo es la primavera , cuando se consumen principalmente habas frescas.


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